Les symptômes et les causes de l’intoxication alimentaire chez les adultes, nous les citons dans ce sujet tel qu’il est apparu sur le site Web médical de la Mayo Clinic, qui définissait l’intoxication alimentaire comme une maladie d’origine alimentaire, une maladie causée par la consommation d’aliments contaminés. Les germes infectieux, y compris les bactéries, les virus et les parasites, ou leurs toxines, sont la cause la plus fréquente d’intoxication alimentaire.

Symptômes d’intoxication alimentaire chez l’adulte:
Nausées et vomissements fréquents.
Diarrhée aqueuse ou sanglante.
Douleurs et crampes abdominales constantes.
Fièvre moyenne.


Dans les cas avancés, l’intoxication provoque de forts symptômes en plus de:
Soif excessive, bouche sèche, miction faible ou inexistante, faiblesse grave, étourdissements ou sensation de tête légère.
Vision floue, faiblesse musculaire et contractions dans les bras.
Causes d’intoxication alimentaire chez l’adulte:
La contamination des aliments peut survenir à n’importe quel stade de la production alimentaire, et le plus souvent la cause est une contamination accidentelle, qui est le transfert d’organismes nuisibles d’une surface à une autre.

Que certains aliments sont détruits par les aliments, provoquant une intoxication alimentaire s’ils sont consommés à partir de sources non fiables ou mal stockés et transportés, à savoir:

Viande, volaille et poisson crus.
Œufs crus ou crus.
Pousses et grains crus.
Jus, lait et produits laitiers non pasteurisés.
Fromages à pâte molle.
Tartes ou sandwichs de viandes réfrigérées ou non cuites.
Traiter les intoxications alimentaires:

Souvent, l’intoxication est simple et disparaît en quelques jours, et elle disparaît plus rapidement en cas de vomissements ou de diarrhée.
Dans les cas modérés, des analgésiques et des liquides doivent être pris fréquemment.
Dans les cas avancés, les antibiotiques doivent être pris sous l’avis d’un médecin.
Remarque: avant d’entreprendre ou de suivre ce traitement ou cette méthode, veuillez consulter un professionnel de la santé.